Вкусные и полезные блюда из брюквы

Выбирая брюкву в магазине или на рынке, отдайте предпочтение крепким корнеплодам среднего размера. Качественная продукция отличается отсутствием вмятин и выростов, покрыта ровной кожурой, не имеет зеленых побегов. На верхушке брюквы прорастают листики? Значит, ее неправильно хранили — в ней осталась меньшая часть питательных веществ.

Читать дальше

Что едят богатые гурманы

В конце 90-х годов в России стали открываться гастрономические бутики – небольшие магазины, торгующие европейскими фермерскими продуктами. Казалось бы, та же колбаса, сыр, паста, только стоит в разы дороже. Непросвещенному человеку может показаться, что доплата идет исключительно за антураж торговой точки, но это не так. Гурманы, то есть люди, тонко чувствующие вкус и умеющие наслаждаться им, ценят такие продукты, прежде всего за то, что в них нет вредных химических реагентов. Второй по значимости аспект –...

Читать дальше

Рецепты оригинальных вторых блюд

Когда наши домочадцы особенно привередливы в еде – это сущее наказание. Вроде бы и хочется им угодить, накормив повкуснее и приготовив что-то новенькое, но на ум не приходит ни одного оригинального блюда. Тогда мы берем в руки телефон и начинаем спрашивать совета у подруг. Или, как вариант, ищем рецепты в интернете.

Читать дальше

Как приготовить мужу вкусный завтрак

В современном мире при катастрофической нехватке времени все меньше остается возможностей и сил для простого общения. Днем — дела, встречи, переговоры, бесконечные пробки. Вечером хочется упасть и уснуть. После груза дневных проблем и постоянного напряжения хочется уединиться и побыть одному. И только утро дает возможность спокойно пообщаться в кругу семьи, уделить время друг другу. Совместные завтраки укрепляют семью. Важно сделать их вкусными и питательными. Приготовьте мужу на завтрак горячие бутерброды.

Читать дальше

Сырная тарелка: как выбрать и подать сыр

Не верьте тем, кто утверждает, что собрать идеальную сырную тарелку – сложно. Они просто не хотят делиться «секретами мастерства», предпочитая оставить всю славу гурмана и знатока себе. На самом деле достаточно руководствоваться всего тремя простыми правилами, и вы сможете собрать множество вариантов изысканных сырных тарелок, как закусочных, к аперитиву, так и десертных. Правило первое. Сыров должно быть нечетное количество.

Читать дальше

Суп с фрикадельками для детей

Суп с фрикадельками хорошо знаком всем нам из детства. Очень трудно перепутать вкус этого супа. Суп для детей нужно постараться сделать наиболее интересным, необычным. Добавляют в него цветную, фигуристую лапшу. Проявляйте фантазию в приготовление детских блюд, и тогда дети с удовольствием съедят все, что вы им приготовите. Состав ингредиентов из расчета на 2,5 литровую кастрюлю:

Читать дальше

Вкусные и полезные блюда из брюквы

Считается, брюква произошла сотни лет назад от случайного перекрестного опыления репы и листовой капусты. Она богата витаминами и микроэлементами, — в частности, витаминами группы B, также в ней содержится каротин и минеральные соли. Все эти вещества делают блюда из брюквы не чрезвычайно полезными. Выбирая брюкву в магазине или на рынке, отдайте предпочтение крепким корнеплодам среднего размера. Качественная продукция отличается отсутствием вмятин и выростов, покрыта ровной кожурой, не имеет зеленых побегов. На верхушке брюквы прорастают листики? Значит,...

Читать дальше

Что едят богатые гурманы

Давно уже развенчан миф, согласно которому богатые гурманы питаются исключительно устрицами, икрой и фуа-гра. Сегодня в моде здоровый образ жизни, а потому рацион обеспеченных людей, понимающих толк в еде, состоит из вполне обычных продуктов, но только произведенных или добытых в экологически чистых местах. В конце 90-х годов в России стали открываться гастрономические бутики – небольшие магазины, торгующие европейскими фермерскими продуктами. Казалось бы, та же колбаса, сыр, паста, только стоит в разы дороже. Непросвещенному человеку может...

Читать дальше

Льняная мука

Поистине удивительное растение лен. Мы добавляем в пищу полезное льняное масло, лечим заболевания семенами льня, носим льняную одежду. Льняная мука является не чем иным, как перемолотыми семенами льна, из которых предварительно отжали масло. А значит, она обладает теми же полезными свойствами, что и семена и при этом менее калорийна.

Читать дальше

Какие свежевыжатые соки самые полезные? Как пить и как хранить свежевыжатые соки?

Свежевыжатые соки: польза Свежевыжатые соки полезны – это неоспоримый факт. В них содержатся витамины и минералы, причем они достаточно легко усваиваются организмом. В свежеприготовленных овощных и фруктовых напитках также присутствуют клетчатка и пектины – вещества, регулирующие работу желудочно-кишечного тракта, перистальтику кишечника.

Читать дальше
1 2 3 4 6